hagyomány

A baranyai sváb konyha öröksége: A „stifolder” és a „sváb gombóc” helye a modern diétában

• Egyéb

A baranyai sváb konyha öröksége: A „stifolder” és a „sváb gombóc” helye a modern diétában

2025.06.21.

Baranya megye szívében egy gazdag kulturális és gasztronómiai örökség él tovább, melyet a sváb telepesek hoztak magukkal...

Bővebben Read more about A baranyai sváb konyha öröksége: A „stifolder” és a „sváb gombóc” helye a modern diétában

A magyarországi néptánc-táborok étkezési szokásai

• Egyéb

A magyarországi néptánc-táborok étkezési szokásai

2025.06.21.

Amikor a magyar néptánc szóba kerül, a legtöbbeknek azonnal a ritmus, a lendület, a színes viseletek és...

Bővebben Read more about A magyarországi néptánc-táborok étkezési szokásai

A magyar „teletext” receptjeinek nosztalgiája

• Egyéb

A magyar „teletext” receptjeinek nosztalgiája

2025.06.21.

Emlékszik még arra az időre, amikor a digitális receptek még nem léteztek, és az internet sem volt...

Bővebben Read more about A magyar „teletext” receptjeinek nosztalgiája

A magyar futballkultúra és a „meccs előtti” sör-virsli rituálé

• Egyéb

A magyar futballkultúra és a „meccs előtti” sör-virsli rituálé

2025.06.21.

A magyar futball nem csupán egy sport, hanem egy mélyen gyökerező, sokszínű kultúra, amelyben a hagyományok, az...

Bővebben Read more about A magyar futballkultúra és a „meccs előtti” sör-virsli rituálé

Az Osztozkodás gesztusa: A közös tálból evés és a közösségi élmény jelentése

• Egyéb

Az Osztozkodás gesztusa: A közös tálból evés és a közösségi élmény jelentése

2025.06.21.

Az emberiség története során az étel mindig is több volt puszta tápláléknál. Köré épültek rituálék, ünnepek, sőt,...

Bővebben Read more about Az Osztozkodás gesztusa: A közös tálból evés és a közösségi élmény jelentése

Az Autentikusság keresése: Mitől lesz egy gulyás „autentikus” és ez miért fontos nekünk?

• Egyéb

Az Autentikusság keresése: Mitől lesz egy gulyás „autentikus” és ez miért fontos nekünk?

2025.06.21.

A magyar gasztronómia egyik koronázatlan királya, a gulyásleves, nem csupán egy étel, hanem egy kulturális örökség, egy...

Bővebben Read more about Az Autentikusság keresése: Mitől lesz egy gulyás „autentikus” és ez miért fontos nekünk?

Az Identitás kérdése: Lehetek-e „igazi magyar”, ha nem eszem meg a hagyományos ételeket?

• Egyéb

Az Identitás kérdése: Lehetek-e „igazi magyar”, ha nem eszem meg a hagyományos ételeket?

2025.06.21.

Minden nemzet identitásának szívében ott dobog valami megfoghatatlan, mégis mélyen gyökerező érzés. Ez az érzés táplálja a...

Bővebben Read more about Az Identitás kérdése: Lehetek-e „igazi magyar”, ha nem eszem meg a hagyományos ételeket?

Az ételek etimológiája: A „gulyás” (gulyáslegény) és a „pörkölt” (pörkölni) szavak eredetének kulturális jelentése

• Egyéb

Az ételek etimológiája: A „gulyás” (gulyáslegény) és a „pörkölt” (pörkölni) szavak eredetének kulturális jelentése

2025.06.21.

Gyerünk, merüljünk el a magyar konyha szívébe, ahol nem csupán ízek, hanem történetek is megbújnak minden falatban!...

Bővebben Read more about Az ételek etimológiája: A „gulyás” (gulyáslegény) és a „pörkölt” (pörkölni) szavak eredetének kulturális jelentése

A „házias” szó dekonstrukciója: Mit üzen valójában a magyar élelmiszer-marketing és miért vonzó?

• Egyéb

A „házias” szó dekonstrukciója: Mit üzen valójában a magyar élelmiszer-marketing és miért vonzó?

2025.06.21.

A magyar élelmiszer-marketingben van egy szó, ami szinte mágikus erővel bír: a „házias”. Szerepel feliratos termékeken, reklámokban,...

Bővebben Read more about A „házias” szó dekonstrukciója: Mit üzen valójában a magyar élelmiszer-marketing és miért vonzó?

A magyar sportközvetítések és a „meccs nézős” rágcsálnivalók

• Egyéb

A magyar sportközvetítések és a „meccs nézős” rágcsálnivalók

2025.06.21.

A sport, különösen a futball, sokak számára több mint puszta játék – egyfajta rituálé, egy közösségi élmény,...

Bővebben Read more about A magyar sportközvetítések és a „meccs nézős” rágcsálnivalók