Van valami megmagyarázhatatlanul meghitt abban a képben, ahogy nagymamáink, vagy szüleink libazsírral megkent, vastag szelet kenyeret kínálnak....
hagyomány
Amikor közeledik a karácsony, sokunk fejében azonnal felbukkan a klasszikus bejgli képe. A mákos és diós tekercs,...
Az emberiség története során rengeteg étel született, de kevés az, ami olyan mélyen bevésődik a kollektív tudatba,...
Van valami megmagyarázhatatlan abban, ahogy a frissen sült lángos illata betölti a levegőt egy nyári estén, vagy...
Mélyen gyökerezik kultúránkban az étkezés mint közösségi esemény, ami messze túlmutat a puszta táplálékfelvételen. Az ünnepi asztal...
A magyar történelem lapjain a búcsújárás hagyománya nem csupán elmosódott foltokban tűnik fel, hanem évszázadokon át mélyen...
Amikor a város álomba szenderül, a lámpák kialszanak, és a csend lesz úrrá az utcákon, van, aki...
A konyhaművészetben rejlő számtalan apró trükk és technika között akadnak olyanok, amelyek nem csupán a végeredmény ízét,...
A tél közeledtével, ahogy a hőmérséklet csökkenni kezd és a természet álomra szenderül, a magyar konyhákban egy...
Léteznek még olyan helyek, ahol a hagyomány nem csupán egy múzeumi darab, hanem elevenen lüktető valóság, ahol...