Gondoltál már valaha arra, hogy milyen ősi élelmiszereket felejtettünk el a modern táplálkozásunk során? Az egyik ilyen...
Hajdina
A fasírt – a klasszikus, olajban sült, húsos finomság. Ki ne szeretné? De mi van akkor, ha...
Észrevetted már, hogy az utóbbi időben egyre gyakrabban találkozol olyan nevekkel a boltok polcain, mint a tönkölybúza,...
Valljuk be, mindannyian szeretjük a jó öreg krumplit és rizst. Könnyen elkészíthetőek, laktatóak, és szinte minden ételhez...
A hajdina egy igazi kincs a táplálkozás világában. Sokan csak mostanában fedezik fel, pedig már ősidők óta...
Ételeink elkészítésekor gyakran gondolkozunk azon, hogyan tudnánk a lehető legtovább frissen és biztonságosan tartani az elkészült fogásokat....
A magyar konyha egyik koronázatlan királya, a töltött paprika. Gyerekkorunk ízei, nagymamáink illatos konyhájának emléke, egy ízig-vérig...
Előfordult már, hogy elbizonytalanodtál, vajon miért dicsérik annyian a hajdinát, vagy más néven a pohánkát? Talán hallottad,...
