Essen ist mehr als nur reine Nahrungsaufnahme. Es ist Kultur, Tradition, Erinnerung und nicht zuletzt eine Frage...
Hákarl
Die Welt ist voller kulinarischer Überraschungen! Für uns, die wir in unseren vertrauten Essgewohnheiten verharren, gibt es...
Amikor Izland gasztronómiájáról esik szó, elkerülhetetlen, hogy felmerüljön a fermentált cápa, vagy ahogy helyben nevezik, a hákarl....