Amikor a kulináris élvezetekről és a húsételek koronázatlan királyáról beszélünk, elkerülhetetlen, hogy szóba kerüljön a Chateaubriand. Ez...
hús sütés
A bélszín – vagy ahogy sokan ismerik, a marhabélszín vagy tenderloin – az egyik legnemesebb és legértékesebb...
Szeretnél te is olyan serpenyős csirkemellet készíteni, ami kívül ropogós, belül pedig omlós és szaftos? Sokunk számára...
Szeretnél éttermi minőségű steaket készíteni a saját konyhádban anélkül, hogy mélyen a zsebedbe kellene nyúlni? Jó helyen...
Nincs is jobb egy tökéletesen elkészített, szaftos és ízletes grillezett marhasteaknél! A gondolat is összefut a nyál...
Sokan úgy gondolják, hogy a tökéletes sült hús elkészítésének titka a hosszú órákon át tartó pácolás. Bár...
Sokan felteszik maguknak a kérdést: „Mennyi ideig kell sütni a húst?” Legyen szó vasárnapi ebédről, egy baráti...
Szereted a szaftos, ízletes, kívül ropogós sült húst? Akkor jó helyen jársz! Ebben a cikkben lépésről lépésre...
Ki ne szeretné a tökéletesre sült húst? A ropogós, ízletes kéreg, ami alatt omlós, szaftos hús rejtőzik....
Képzeld el: egy lédús, füstös, tökéletesen omlós húsdarab, melyhez alig kell kés, hiszen szinte magától szétválik rostjaira....
