Amikor a tévéhíradóban felvillannak a képek a tömegesen leölt, elégett vagy elásott állatokról, mert egy járvány, például...
húsfogyasztás
Az emberiség ősidők óta keresi a hosszú élet titkát, és a táplálkozás minden korszakban kiemelt szerepet kapott...
Évezredek óta az emberi táplálkozás egyik alappillére a hús. Erőt ad, energiát szolgáltat, és sokunk számára az...
Évezredek óta vita tárgya, táplálkozási irányzatok alapköve, kultúrák meghatározó eleme: a húsfogyasztás. Vannak, akik elengedhetetlennek tartják az...
Ritkán gondolunk bele, hogy a vasárnapi asztalra kerülő sült, vagy a gyorséttermi hamburger milyen távoli következményekkel jár....
Évszázadok óta az emberi táplálkozás szerves részét képezi a hús, számos kultúra konyhájának alapköve. Azonban az elmúlt...
A tányérunkra kerülő ételek sosem csupán kalóriák vagy tápanyagok halmazát jelentik. Döntéseink mögött gyakran rejtőznek mélyebb kulturális,...
Nézzük meg őszintén a tányérunkat. A hús sokak számára nem csupán étel, hanem kulturális identitásunk, ünnepi asztalunk...
Amikor azt halljuk, „ki a világ legnagyobb húsevője?”, elsőre talán egy hatalmas ragadozó, mondjuk egy jegesmedve vagy...
Évezredek óta az emberi táplálkozás szerves része a hús. Szinte nincs olyan kultúra, ahol ne lenne kiemelt...
