Ritkán gondolunk bele, amikor az asztalunkhoz ülünk, milyen hosszú és bonyolult út vezetett odáig, hogy a tányérunkon...
húsfogyasztás
Az emberi táplálkozás és annak egészségünkre gyakorolt hatása évezredek óta foglalkoztatja elménket. A hús, mint alapvető élelmiszerforrás,...
Egy friss, átfogó egészségügyi és környezetvédelmi jelentés hullámokat vet a táplálkozástudományban, és valószínűleg a mi konyháinkban is....
Az élelmiszerárak drámai emelkedése az elmúlt években szinte minden háztartást arra kényszerített, hogy átgondolja vásárlási szokásait. Különösen...
Mindennapi étkezési döntéseink ritkán merülnek fel gondtalan rutinnál mélyebben. Reggel egy pohár tej, ebédre csirke rizzsel, vacsorára...
Kezdjük egy provokatív kérdéssel: ha körülnézünk a boltokban, éttermekben, vagy akár a saját konyhánkban, azt láthatjuk, hogy...
Kezdjük rögtön a lényeggel: régóta kering a levegőben a kérdés, vajon a szeretett húsételeink, amik nélkül sokan...
Képzeljünk el egy világot, ahol a vasárnapi ebéd nem egy omlós sülthús köré szerveződik, és a grillpartik...
Na, valljuk be, mindannyian hallottuk már a mendemondát: egy jó adag hús, legyen az egy szaftos steak...
Manapság egyre többen döntenek úgy, hogy csökkentik a húsfogyasztásukat. Ennek számos oka lehet, az egészségtudatosságtól kezdve az...
