Ki ne szeretné a friss, ropogós, savanyú káposztát? Legyen szó egy kiadós téli ebédről, egy laktató székelykáposztáról,...
Hűtőben
Amikor a magyar konyha igazi, tradicionális ízeiről beszélünk, a hagymás-véres hurka elengedhetetlenül felmerül. Legyen szó falusi disznótorról,...
A quinoa, ez a rendkívül tápláló „álgabona”, az elmúlt években meghódította a konyhákat szerte a világon. Nem...
Az indiai konyha egyik igazi gyöngyszeme, a krémes, fűszeres és ellenállhatatlan indiai vajas csirke (Butter Chicken, vagy...
Ismerős a helyzet? Kinyitja a hűtőajtót, meglátja a tegnapi finom vacsora maradékát, de valami nem stimmel. A...
A cherimoya, vagy ahogy gyakran nevezik, a „fagyikönyörűség” vagy „gyümölcsök királynője”, egy igazi egzotikus kincs, melynek krémes,...
A paszternák, ez a kissé elfeledett, mégis rendkívül ízletes és tápláló gyökérzöldség az őszi és téli konyhák...
