Hygiene

Salmonellengefahr aus der Rührschüssel? Die Wahrheit darüber, Teig über eine Stunde stehen zu lassen

• Német

Salmonellengefahr aus der Rührschüssel? Die Wahrheit darüber, Teig über eine Stunde stehen zu lassen

2025.07.31.

Wer kennt das nicht? Man ist mitten im Backfieber, hat den Teig angerührt und plötzlich klingelt das...

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Salzstreuer-Tabu: Benutzt ihr die bereitgestellten Gewürze im Restaurant oder ist das ein No-Go?

• Német

Salzstreuer-Tabu: Benutzt ihr die bereitgestellten Gewürze im Restaurant oder ist das ein No-Go?

2025.07.31.

Beim Restaurantbesuch scheiden sich die Geister: Die einen greifen beherzt zu Salz, Pfeffer und anderen bereitgestellten Gewürzen,...

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Mythos oder Wahrheit: Wie lang ist die Sekundenregel wirklich?

• Német

Mythos oder Wahrheit: Wie lang ist die Sekundenregel wirklich?

2025.07.31.

Die 5-Sekunden-Regel. Jeder kennt sie, viele praktizieren sie, und doch ist sie so umstritten wie beliebt. Dieser...

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Der 5-Sekunden-Regel-Check und mehr: Wann kann man Lebensmittel wirklich **ohne Bedenken essen**?

• Német

Der 5-Sekunden-Regel-Check und mehr: Wann kann man Lebensmittel wirklich **ohne Bedenken essen**?

2025.07.31.

Die 5-Sekunden-Regel: Ein Mythos, der sich hartnäckig hält. Wer kennt das nicht? Ein Stück Brot, ein Keks...

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Die ewige Debatte: Sollte man eine Pfandflasche vor der Rückgabe wirklich ausspülen?

• Német

Die ewige Debatte: Sollte man eine Pfandflasche vor der Rückgabe wirklich ausspülen?

2025.07.31.

Die Frage, ob man Pfandflaschen vor der Rückgabe ausspülen sollte oder nicht, spaltet die Gemüter. Es ist...

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Salmonellen-Alarm: Wie Sie die unsichtbare Gefahr in Ihrer Küche erkennen und vermeiden

• Német

Salmonellen-Alarm: Wie Sie die unsichtbare Gefahr in Ihrer Küche erkennen und vermeiden

2025.07.31.

Stellen Sie sich vor: Ein gemütliches Abendessen mit Freunden, leckere Speisen, angeregte Gespräche. Doch unbemerkt lauert eine...

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Biogefahr in der Küche: Kühlschrank seit 2 Jahren nicht geöffnet – was jetzt mit den Lebensmitteln tun?

• Német

Biogefahr in der Küche: Kühlschrank seit 2 Jahren nicht geöffnet – was jetzt mit den Lebensmitteln tun?

2025.07.31.

Stell dir vor: Du öffnest nach zwei Jahren Abwesenheit die Tür zu deiner Küche und entdeckst den...

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Patienten-Knigge: Wann es im KH Abendessen gibt und was Sie wissen müssen

• Német

Patienten-Knigge: Wann es im KH Abendessen gibt und was Sie wissen müssen

2025.07.31.

Ein Krankenhausaufenthalt ist selten eine angenehme Erfahrung. Neben der eigentlichen Erkrankung oder Verletzung, die behandelt werden muss,...

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Unerwünschte Zutat: Wer hatte schon mal eine komische Tablette auf der Pizza?

• Német

Unerwünschte Zutat: Wer hatte schon mal eine komische Tablette auf der Pizza?

2025.07.31.

Pizza. Das Wort allein lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ob Margherita, Salami oder Hawaii, die...

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Eine tickende Zeitbombe im Picknickkorb? So gefährlich kann **Salat ungekühlt** sein!

• Német

Eine tickende Zeitbombe im Picknickkorb? So gefährlich kann **Salat ungekühlt** sein!

2025.07.31.

Sommerzeit ist Picknickzeit! Die Sonne lacht, die Vögel zwitschern und der Picknickkorb ist gepackt mit Leckereien. Was...

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