Viele Menschen zögern, wenn sie an Innereien denken. Bilder von bitteren, zähen oder einfach nur seltsam schmeckenden...
Innereien
Fleischkonsum ist ein Thema, das polarisiert. Während die einen auf Fleisch schwören und es als festen Bestandteil...
Wir alle haben unsere Lieblingsgerichte. Die Pizza am Freitagabend, die dampfende Tasse Kaffee am Morgen, oder der...
Der rohe Verzehr von Rindfleisch hat eine lange Tradition und ist in vielen Kulturen ein geschätzter Bestandteil...
Die Leber, insbesondere die von Rind und Kalb, ist in vielen Kulturen eine geschätzte Delikatesse. Ihr einzigartiger...
Leberwurst – allein das Wort spaltet die Gemüter. Für die einen ist sie ein Stück Kindheitserinnerung, ein...
Wir alle haben unsere Lieblingsgerichte und kulinarischen Gewohnheiten. Aber was passiert, wenn wir unsere Komfortzone verlassen und...
Essen ist mehr als nur reine Nahrungsaufnahme. Es ist Kultur, Tradition, Erinnerung und für manche auch eine...
