Amikor a wasabi kerül szóba, sokaknak azonnal a sushi és a makizushi mellé kínált zöld paszta ugrik...
izotiocianát
A wasabi, ez a misztikus zöld paszta, mely a sushi és sashimi elengedhetetlen kísérője, sokak számára csupán...
Amikor a japán konyha remekeire, különösen a sushira gondolunk, szinte azonnal beugrik a zöld, csípős paszta: a...