A rohanó, technológiával átitatott világunkban egyre többen vágyunk a természet közelségére, a csendre és a harmóniára. A...
Japán
A tavasz beköszöntével sok kertben és parkban felbukkannak a **japánbirs** (Chaenomeles japonica) élénk színű virágai, előre jelezve...
Amikor a tél hideg, szürke takarója lassan felolvad, és a nap sugarai egyre erősebben melengetik a földet,...
A cseresznyefa, ez a tündéri szépségű, rövid életű virágú és zamatos gyümölcsű növény, sokkal több, mint egy...
Amikor a tél dermesztő fagyja lassan elenged, és a nap sugarai újra melengetni kezdik a földet, a...
Amikor a japán konyháról beszélünk, azonnal a sushi, a ramen vagy éppen a miso leves jut eszünkbe....
Amikor a wasabi szó elhangzik, legtöbbünknek azonnal a japán konyha, a sushi és a sashimi jut eszébe,...
A japán konyha ikonikus fűszere, a wasabi, nem csupán az ízlelőbimbókat borzoló csípősségéről híres, hanem rendkívül különleges,...
Amikor a japán konyháról, különösen a sushiról van szó, szinte azonnal eszünkbe jut a hal mellé kínált,...
A dinnye, ez a lédús, édes gyümölcs nem csupán egy frissítő nyári csemege. A világ számos kultúrájában...