A friss wasabi gyökér reszelése egy igazi művészet, és sokkal több, mint puszta mechanikai mozdulat. Nem véletlen,...
japán konyha
A gasztronómia világában a fűszerek és az ízek sokszínűsége végtelen utazásra invitál minket. Két olyan alapvető ízélmény,...
A sushi és a japán konyha térhódításával egyre többünk életébe robbant be a wasabi, ez a különleges,...
Amikor meghalljuk a „wasabi” szót, az első dolog, ami eszünkbe jut, valószínűleg a sushi, a japán konyha...
Amikor a japán konyhára gondolunk, azonnal eszünkbe jut a sushi és a sashimi. És mi a elmaradhatatlan...
Amikor a japán konyha és a tengeri ínyencségek kerülnek szóba, szinte azonnal felmerül a wasabi csípős, zöld...
A japán konyha egyik legismertebb, legkarakteresebb és leginkább félreértett fűszere a wasabi. Pikáns íze, orrfacsaró ereje és...
Az ízek világa tele van meglepetésekkel, különleges alapanyagokkal és olykor olyan elnevezésekkel, melyek azonnal felkeltik a kíváncsiságot....
A sushi és a japán konyha térhódításával egyre népszerűbbé vált a wasabi, ez a jellegzetes zöld paszta,...
Amikor az ember egy falat sushit vesz a szájába, melyet vastagon megkent wasabival, valószínűleg nem egy mély...
