A bento, vagyis a japán uzsonnás doboz, sokkal több, mint egyszerűen egy praktikus módja az étel szállításának....
japán konyha
Amikor a wasabi kerül szóba, sokaknak azonnal a sushi és a makizushi mellé kínált zöld paszta ugrik...
A japán konyha rajongói számára a wasabi elengedhetetlen kiegészítője a sushinak, sashiminek és számos más ételnek. Ez...
A japán konyha egyik alappillére, a miso paszta az elmúlt években meghódította a világot, és hazánkban is...
Képzeld el: egy hosszú nap után hazaérsz, és egy gőzölgő tál illatos miso leves vár, melegíti a...
A japán katsu curry nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai élmény: a ropogós, aranyló bundában sült,...
Képzeld el, ahogy egy hosszú nap után hazaérsz, és szinte azonnal eléd kerül egy gőzölgő, gazdag, ízekkel...
A citrom – az univerzális ízesítő, a frissítő limonádé alapja, és a konyha nélkülözhetetlen kelléke. De mi...
Amikor a „japán szilva” kifejezést halljuk, sokunknak azonnal beugrik egy kép egy édes, lédús gyümölcsről, ami leginkább...
Amikor meghalljuk a szót, hogy wasabi, azonnal egy élénkzöld, krémes paszta képe ugrik be a szemünk elé,...
