A wasabi, ez a misztikus zöld paszta, mely a sushi és sashimi elengedhetetlen kísérője, sokak számára csupán...
japán torma
Amikor a japán konyhára gondolunk, sokaknak azonnal eszébe jut a sushi és a sashimi mellé kínált élénkzöld,...
Amikor a szusi és a japán konyha kerül szóba, szinte azonnal eszünkbe jut a jellegzetes, zöld színű,...
A wasabi, vagy ahogy sokan ismerik, a japán torma, sokkal több, mint egy egyszerű zöld paszta a...
Amikor először kóstolunk sushit vagy sashimit egy autentikus japán étteremben, valószínűleg találkozunk egy kis adag élénkzöld, pépes...
Amikor a csípős ételek világa kerül szóba, szinte azonnal felmerül a Scoville-skála, mint a mérvadó etalon. Jalapeño,...
Képzelje el, ahogy saját kertjében, vagy akár erkélyén neveli azt a különleges növényt, amely a japán konyha...