A konyhakert és a kulináris világ tele van meglepetésekkel. Miközben a legtöbben a klasszikus zöld bazsalikom friss,...
konyhai felhasználás
A tavasz első frissítő ízei, a nyár könnyed vacsorái, az ősz utolsó napsugarainak kincsei és a tél...
A torma. Csak néhányan gondolnak rá többet, mint a vasárnapi sonka vagy a főtt marhahús kötelező kiegészítőjére....
Amikor a konyhában borsó kerül terítékre, sokan csak „borsóra” gondolnak, mint egyetlen, egységes alapanyagra. Pedig a zöld...
Amikor a spenótra gondolunk, a legtöbbünknek azonnal az élénkzöld levelek jutnak eszünkbe, amelyekkel napjainkban a szupermarketek polcain...
A petrezselyem, az egyik legnépszerűbb és legszélesebb körben használt fűszernövényünk, nem csupán a zöld leveleiről híres. Kevesen...
A cukkini virága sokak számára talán ismeretlen fogalom, pedig egy igazi gasztronómiai kincs rejlik benne! Ez az...
A hagyma egy olyan alapvető zöldség, amely szinte minden konyhában megtalálható, és számos étel alapját képezi. Azonban...
