Emlékszel még nagymamád spájzára? 😊 Arra a titokzatos, hűvös zugra, ahol sorakoztak az üvegek, megtelve a nyár...
Konzerválás
Ki ne emlékezne nagymamája pincéjének vagy spájzának illatára, ahol sorakoztak a gondosan elrakott, ínycsiklandó házi savanyúságok? A...
Képzeljük el, ahogy a kamra polcain nemcsak nagymamáink klasszikus baracklekvárja és kovászos uborkája sorakozik, hanem vibráló színű...
Ugye ismerős a helyzet? Otthon vagy, a konyhát betölti a frissen sült paprika édes, füstös illata. Vagy...
A régészet világa tele van meglepetésekkel és felfedezésekkel, de a föld alól kiásott kincsek gyakran nem abban...
Képzeljünk el egy régészeti ásatást: hónapokig tartó verejtékes munka, tűző nap, bogarak, por, de a végén ott...
Évente több ezer háztartásban készülnek finomabbnál finomabb befőttek, lekvárok, savanyúságok és konzervek. A házi készítésű élelmiszerek sokak...
Képzeljen el egy parányi, élénkzöld gömböt, melynek látszólag egyszerű a sorsa: elvetik, megérik, majd elfogyasztják. Ám a...
Amikor az egészséges és gyors étkezés kerül szóba, a konzerv borsó gyakran az a zöldség, amit sokan...
A restaurálás ősi mesterség, melyben a múlt találkozik a jelennel, a művészet a tudománnyal, az alkotás az...