Az elmúlt években szinte robbanásszerűen nőtt a növényi húshelyettesítők népszerűsége. Polcainkat elárasztották a „húsmentes” kolbászok, burgerpogácsák, felvágottak...
Környezeti lábnyom
Mindennapi étkezési döntéseink ritkán merülnek fel gondtalan rutinnál mélyebben. Reggel egy pohár tej, ebédre csirke rizzsel, vacsorára...
Ébredés után kávé, majd autóba pattanva a munkahelyre, ebédre egy gyors éttermi fogás, este pedig TV nézés...
A ropogós, lédús alma az egyik legkedveltebb gyümölcsünk világszerte. Generációk nőttek fel rajta, legendák övezik, és az...
Ahogy a világ népessége növekszik, és a bolygó erőforrásaira nehezedő nyomás egyre fokozódik, az élelmezési rendszereink fenntarthatósága...
