Kezdjük egy vallomással: ki ne emlékezne a menzai gombafőzelék traumatikus élményére? Arra a vizes, íztelen, kissé nyálkás...
krémes főzelék
Kezdjük egy vallomással: van valami páratlan abban az érzésben, amikor egy hosszú nap után leülsz, és egy...
Kinek ne lennének emlékei a menzás zöldborsófőzelékről? Az a vizes, szürkés, néha kellemetlenül édeskés vagy épp teljesen...
A főzelék a magyar konyha egyik alappillére, egy igazi hungarikum, amely generációk óta velünk van. Eredetileg egyszerű,...
Van valami megmagyarázhatatlanul otthonos és lélekmelengető a hagyományos magyar főzelékekben. Olyanok, mint egy meleg ölelés, egy emlék...
Képzeld el: egy tál gőzölgő, krémes főzelék, aminek minden kanálja puha, selymesen olvad szét a szádban, mégis...
Ahogy az őszi szél bekopog az ablakon, vagy egy hosszú, fárasztó nap után hazaérünk, sokszor egyetlen dologra...
A paszternák. Ez a régimódi, mégis oly sokoldalú gyökérzöldség sokak konyhájából hiányzik, pedig igazi kulináris kincs. Édes,...
Ki ne emlékezne a nagymamája mesés borsófőzelékére? Az az aranyló, krémes csoda, ami elfeledtette velünk a zöldség...
Ki ne emlékezne a gyerekkor ízére, a nagymama konyhájából áradó illatokra? A karalábé főzelék sokak számára pont...