Képzeld el, hogy egy fárasztó nap után a konyhában állsz, és a serpenyőből már száll a kellemes,...
kulináris örökség
Van az életben néhány olyan íz, ami azonnal visszarepít a gyermekkorba, a nagymama konyhájának meleg, fűszeres illatába....
Mindenkinek van egy nagymamája, vagy legalábbis az emléke egy olyan asszonyról, aki a konyha szívében, a lisztfelhőben,...
Van, ami sosem megy ki a divatból. Klasszikusok, örök értékek, amelyek visszarepítenek minket egy egyszerűbb, boldogabb korba....
Amikor az adventi gyertyák fénye beragyogja otthonainkat, és a fahéj illata lengi be a konyhákat, a legtöbb...
Képzeljük el, ahogy unokáink és dédunokáink lapozzák azt a könyvet, amely tele van nem csupán receptekkel, hanem...
Képzeljük el, ahogy belépünk egy konyhába, és egy ismerős illat azonnal körbeölel. Lehet, hogy fahéj és alma...
Képzeljük el, ahogy vasárnap délutánról hétfő ebédre fordul a kulináris naptár, és a bográcsban vagy lábasban rotyogó,...
Képzeljünk el egy ételt, amelyben minden egyes rizsszem egy történetet mesél, minden fűszer egy régmúlt időkből származó...
Kevés olyan étel van, ami annyira szívmelengető, annyira otthonos, és annyira gazdag történelemmel bír, mint egy tányér...