Képzeljünk el egy világot fűszerek nélkül. Egy konyhát, ahol az ételek csak alapvető, nyers ízüket hordozzák: sós,...
Kulináris utazás
A világ tele van különleges ízekkel és illatokkal, de kevés gyümölcs osztja meg annyira az embereket, mint...
Vannak ízek, amelyek örökre bevésődnek az emlékezetünkbe. Vannak desszertek, amelyek nem csupán édes élvezetet nyújtanak, hanem egy...
Amikor az ember a zöldségekre gondol, a legtöbben valószínűleg a paradicsomra, a paprikára vagy a burgonyára asszociálnak....
Kevés olyan zöldség van, amely annyira megosztó és egyben annyira lenyűgöző, mint az articsóka. Misztikus megjelenése –...
A japán konyha az elmúlt évtizedekben óriási népszerűségre tett szert világszerte, és ez alól Magyarország sem kivétel....
