A globális mezőgazdaság soha nem látott kihívásokkal néz szembe: növekvő népesség, éghajlatváltozás, és az erőforrások fenntartható felhasználásának...
Lóbab
Képzeld el, hogy egy napod egy tál ful medames-szel indul. Egy gazdag, ízletes, lóbab alapú étellel, ami...
A lóbab, latin nevén Vicia faba, egy olyan hüvelyes növény, amely régóta jelen van a történelemben, mégis...
Manapság, amikor egyre többen keresik a természetes és fenntartható megoldásokat egészségük megőrzésére, bizonyos élelmiszerek valódi szuperhősként tűnnek...