Amikor a torma szó elhangzik, sokaknak azonnal a húsvéti sonka, a halászlé vagy egy jófajta marhahús jut...
magyar konyha
Képzeljünk el egy hideg téli estét, amikor odakint metsző a szél, és valami melegre, otthonosra, mégis izgalmasra...
Vannak ízek, amelyek nem egyszerűen ételek, hanem időutazások. Egy falat, és máris ott találjuk magunkat nagymamánk konyhájában,...
Képzeld el a vasárnapi asztalt: illatos sült hús, ropogós bőrrel, omlós burgonyával, gazdag szósszal. Mellette pedig ott...
Amikor a magyar konyháról beszélünk, elkerülhetetlen, hogy szó essen a tormáról. Legyen szó egy klasszikus főtt marhahúsról,...
Kevés olyan növény létezik, amely annyira mélyen gyökerezne a különböző kultúrák konyhájában és hagyományaiban, mint a torma....
Képzeljen el egy hideg, borongós délutánt. A konyhában melegség és a legfinomabb, házi készítésű illatok áradnak szét....
Vannak ízek, illatok és fűszerek, melyek mintha összetartoznának, még ha elsőre nem is egyértelmű a rokonságuk. A...
Képzeljen el egy aranybarnára sült, omlós pogácsát, melynek illata már önmagában is felébreszti az ízlelőbimbókat. Most tegye...
Képzelje el a forró nyári napokat, amikor valami könnyedre, mégis ízletesre vágyik. Valamire, ami felfrissít, de egyúttal...
