A rizses hús egy igazi klasszikus fogás, ami a legtöbb családban legalább egyszer felkerül az asztalra. Egyszerű,...
magyar konyha
A rétes, mint a magyar konyha egyik ikonikus eleme, szinte minden háztartásban megtalálható. Legyen szó édes almás,...
Ki ne ismerné a gombapörköltet nokedlivel? Ez az egyszerű, mégis ízgazdag étel generációk óta ott van a...
A gombapaprikás. Már a szó hallatán is érzem nagymamám konyhájának illatát. Az a gazdag, krémes, ízletes étel,...
A petrezselyem, ez a szerény, mégis oly sokoldalú fűszernövény, szinte minden magyar konyhában megtalálható. De vajon mennyire...
A petrezselyem (Petroselinum crispum) nem csupán egy egyszerű fűszernövény. Ez a friss, zöld levélke évszázadok óta a...
A konyhakertjeinkben, a piacokon és a boltok polcain ott rejtőzik egy igazi kincs, ami valamiért mégis gyakran...
A gyökérpetrezselyem, ez a sokoldalú zöldség gyakran háttérbe szorul a konyhánkban, pedig megérdemli a reflektorfényt! Íze, tápértéke...
A cukkini, ez a sokoldalú zöldség, mára szinte elválaszthatatlan része lett a magyar konyhának. Bár eredetileg nem...
A pörkölt a magyar konyha egyik alappillére. Gazdag, ízletes, melengető, és általában valamilyen húsfélével készül. De mi...
