Amikor a „befőtt” szó elhangzik, a legtöbben valószínűleg nagymamánk kamrájának illatát, a nyári napfény ízét és a...
magyar konyha
Képzeljünk el egy téli estét, amikor odakint metsző hideg fagyasztja a tájat. Bent, a meleg konyhában, valami...
Amikor a nyári forróság beköszönt, és a kertek, piacok pultjai roskadoznak a friss, napérlelte gyümölcsöktől, egy különleges...
Képzeljük el, ahogy nagymamáink, dédmamáink éléskamrájának polcait roskadásig töltötték a gondosan elkészített befőttek, savanyúságok és persze a...
Az őszi napok beköszöntével, amikor a levegő megtelik a föld illatával és a fák lombjai aranyba fordulnak,...
Amikor a magyar konyha ízeiről beszélünk, azonnal a paprikás ételek, a gazdag raguk és a szívmelengető fogások...
Képzelj el egy vasárnapi ebédet, amikor az asztal közepén gőzölög a gazdag, aranybarna mártás, mellette omlós hús...
Vannak ízek, amelyek azonnal visszarepítenek minket a gyermekkorba, a nagymama konyhájába, ahol az idő mintha megállt volna,...
Van valami megfoghatatlanul melegítő és otthonos abban az illatban, ami egy frissen sült, házi péksüteményt kísér. Különösen...
Bevezető: A Nosztalgia Íze – Miért A Bukta A Magyar Konyha Gyöngyszeme? Van valami megmagyarázhatatlanul otthonos és...
