Amikor a francia konyháról beszélünk, azonnal egy sor ikonikus étel jut eszünkbe: a croissant, a makaron, a...
Marhalábszár
A vasárnapi ebéd egyfajta szent rituálé, a család és a barátok köré gyűlésének, a hét lezárásának és...
Nincs még egy étel a magyar konyhában, ami annyira megosztaná az embereket, mint a marhapörkölt. Ahány ház,...
Van valami megmagyarázhatatlanul vonzó abban, ha egy látszólag egyszerű étel a legmélyebb, legösszetettebb ízeket rejti. Különösen igaz...
Kóstoltál már valaha olyan ételt, ami nem csupán eltelített, hanem mesélt is? Egy olyan fogást, ami a...
A magyar konyha egyik koronaékszere, a marhapörkölt, több mint egyszerű étel – egy hagyomány, egy emlék, egy...
Képzelje el a következő szituációt: hosszú, fárasztó munkanap után beesik az ajtón, a gyomra korgásától már alig...
Mély levegőt veszünk. Érezzük a fás füst illatát, a vöröshagyma karamellás édességét, a fűszerpaprika melengető, földes aromáját....
A marhapörkölt! Ez a mondat önmagában is elegendő ahhoz, hogy sokak szemében megjelenjen a gőzölgő, paprikás, sűrű...
Bevezetés: Amikor az idő a legjobb hozzávaló Közeleg a hétvége, és máris a fejében motoszkál a kérdés:...
