Van az a pillanat az életben, amikor egy étel nem csupán táplálék, hanem egy felejthetetlen élmény. Egy...
Márton napi liba
Amikor az őszi levelek aranyba borulnak, a levegő pedig friss, hűvös illatokat hordoz, valami megváltozik a konyhákban...
Képzeljünk el egy ünnepi asztalt, melynek közepén gőzölögve, aranybarnára sült bőrrel pihen a fenséges libasült. Illata betölti...
Ki ne ismerné azt a felemelő pillanatot, amikor az ünnepi asztalra kerül a gőzölgő, aranyló libasült? A...
Léteznek ízek, amelyek nem csupán az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem a lelket is simogatják, emlékeket ébresztenek, és visszarepítenek...
Amikor a magyar gasztronómiáról beszélünk, gyakran eszünkbe jutnak a pörköltök, a paprikás ételek és a gazdag, fűszeres...
Vannak ételek, amelyek nem csupán táplálnak, hanem mesélnek is. Mesélnek hagyományokról, családi összejövetelekről, melegségről és felejthetetlen pillanatokról....
Ki ne ismerné azt az érzést, amikor a mindennapok taposómalmában vagy éppen egy ünnepi készülődés sűrűjében arra...
Amikor az őszi szél már hidegebben fúj, és a nappalok rövidülni kezdenek, gondolataink önkéntelenül is a meghitt,...
A libasült – különösen a libamell – az ünnepi asztal egyik ékköve, legyen szó Márton-napiról, karácsonyról, vagy...
