A mascarpone: Mi is pontosan ez a finom krémes élelmiszer, és valóban sajt-e?
A mascarpone egy különleges és gazdag ízvilágú tejtermék, amelyet főként az olasz konyhában használnak. Azonban sokak számára kérdéses lehet, hogy…
Címke: mascarpone
A cukrászdai sütemények krémjei: Főtt vagy nyers tejtermékek? A válasz és annak hatása a sütemények ízére és állagára
A cukrászdai sütemények a desszertkultúra alapvető részei, és számos ínycsiklandó variációban kaphatók. A tökéletes sütemények titka nemcsak a tészta minőségében…