A konyhaművészetben léteznek olyan párosítások, amelyek egyszerűen tökéletesek. Gondoljunk csak a sóra és a borsra, a fokhagymára...
mediterrán konyha
A mediterrán konyha, mely híres egészségességéről és ízgazdagságáról, elképzelhetetlen lenne bizonyos alapanyagok nélkül. Ezek egyike a petrezselyem,...
A cukkini, ez a sokoldalú zöldség szinte bárhol megterem a világon, és ennek megfelelően a különböző nemzetek...
A cukkini egy rendkívül sokoldalú és tápláló zöldség, mely kiemelt helyet foglal el a mediterrán étrendben. De...
A padlizsánkrém, ez a krémes, füstös ízű finomság, szinte elképzelhetetlen a mediterrán és a közel-keleti konyha nélkül....
A ratatouille, ez a napsütötte, ízekben gazdag francia zöldségétel, a mediterrán konyha egyik ikonikus fogása. Bár sokféleképpen...
Két zöldség, ami önmagában is ízletes, de együtt valami egészen különlegeset alkot. A padlizsán és a paradicsom...
A padlizsánkrém, vagy ahogy sokan ismerik, a „melitzanosalata”, egy igazi gyöngyszem a mediterrán konyhában. Ez a krémes,...
A padlizsán és a cukkini, ez a két zöldség a mediterrán konyha szívében dobog. Sokoldalú felhasználhatóságuk, ízük...
A padlizsán töltve egy igazán sokoldalú étel, amely számtalan változatban elkészíthető. A padlizsán neutrális íze remekül passzol...
