A wonton, ez a vékony, selymes tésztaburok, számtalan kulináris élmény alapja. Legyen szó a hagyományos gőzölt wontonról,...
Mélyhűtés
Az abált szalonna igazi kincs a magyar konyhában. Gondoljon csak bele: a hagyományos ízek, a füstös aroma...
Ki ne ismerné és imádná az aranygaluskát? Ez a kelt tésztából készült, dióval, cukorral, mazsolával gazdagon rétegzett,...
Kevés olyan étel van a magyar konyhában, amely annyi szeretetet és nosztalgiát ébresztene, mint a túrógombóc. Ez...
Ahogy beköszönt a nyár, vele együtt érkezik a friss zöldségek sokasága is. A piacok roskadoznak a zsenge...
Képzeljük el a helyzetet: éppen elkészült a tökéletes, ropogós fasírt, a szaftos bolognai vagy a fűszeres töltött...
A magyar konyha egyik igazi kincse a füstölt csülök. Legyen szó egy gazdag bablevesről, egy laktató csülökpörköltről,...
Képzeljük el a helyzetet: egy hosszú, fárasztó nap után hazaérve a konyhába botorkálunk, és arra vágyunk, hogy...
A cékla, ez a vibráló színű, földes ízű zöldség az utóbbi években reneszánszát éli a konyhákban. Nem...
A rántott pacal egy igazi kulináris élvezet, sokak számára maga a gasztronómiai mennyország. Azonban az elkészítése időigényes...