A modern élelmiszeripar egyik legnagyobb kérdése, hogy milyen mesterséges adalékanyagokat használnak a termékekben, és ezek milyen hatással...
mesterséges adalékanyagok
Az egészséges életmód és a tudatos táplálkozás ma már szinte mindenki számára fontos, és egyre többen keresnek...
Az E110, más néven narancssárga S, egy mesterséges színezék, amelyet széles körben alkalmaznak az élelmiszeriparban. Az E110...
Manapság a húsfeldolgozás és húsfogyasztás terén számos módszert alkalmaznak annak érdekében, hogy a hús minél olcsóbb, gyorsabban...
Az E-számok, vagy más néven adalékanyagok, már évtizedek óta részei mindennapi életünknek. Azonban sokan félnek tőlük, és...
Az ízfokozók az élelmiszeripar egyik legelterjedtebb és legvitatottabb összetevői. Bár az ízfokozók használata az étkezési élmény fokozásának...