Magyarországon a mezőgazdaság mindig is kulcsfontosságú szerepet játszott a gazdaságban és a társadalmi fejlődésben. Bár sokszor a...
növényi fehérje
Képzeljük el, ahogy egy vasárnapi családi ebédnél két távoli rokon találkozik, akik a család fáján messzire kerültek...
Bevezetés: A Zöld Csoda a Tányéron Az egészséges életmódra és a súlykontrollra törekvők körében folyamatosan felmerülnek újabb...
Az elmúlt években soha nem látott mértékben nőtt a figyelem a növényi alapú táplálkozás iránt, és ezzel...
Amikor a „szuperélelmiszer” szót halljuk, hajlamosak vagyunk egzotikus bogyókra, tengeri algákra vagy messzi földről származó magvakra gondolni....
Sokan, akik a húsmentes vagy húsban szegény étrendet választják, keresik az optimális fehérjeforrásokat. A bab kiváló választás...
A bab és a lencse a hüvelyesek családjába tartozó tápláló és sokoldalú élelmiszerek. Mindkettő tele van fehérjével,...
A fenntartható táplálkozás egyre fontosabbá válik a bolygónk jövője szempontjából. De mit is jelent ez valójában? Egyszerűen...
A bab régóta ismert és kedvelt élelmiszer szerte a világon. Nem csak finom és sokoldalú, hanem rendkívül...
Manapság egyre többen választanak húsmentes étrendet, legyen szó vegetáriánus vagy vegán diétáról. De vajon tényleg ugyanolyan erősek...
