A koriander, ez az aromás, friss zöldfűszer, elengedhetetlen része számos konyhának, legyen szó mexikói salsáról, thai curryről...
növénytermesztés
A galambbegysaláta (Valerianella locusta), más néven madársaláta vagy mezei saláta, az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a...
A wasabi, vagy ahogy sokan ismerik, a japán torma, sokkal több, mint egy egyszerű zöld paszta a...
A gyömbér (Zingiber officinale) nem csupán egy konyhai alapanyag, hanem egy igazi csodanövény, amelyet évezredek óta használnak...
A torma, ez a csípős, karakteres gyökér, régóta a magyar konyha és a népi gyógyászat szerves része....
Üdvözöllek, leendő tormatermesztő! Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogyan hozhatnád be a friss, csípős ízű tormát a...
A mángold (Beta vulgaris subsp. cicla) egy rendkívül sokoldalú és tápláló leveles zöldség, amely egyre népszerűbbé válik...
A rukkola, ez a markáns ízű, zöld levelű növény az elmúlt években óriási népszerűségre tett szert a...
Amikor a legtöbb ember a saját kertjében termeszthető zöldségekre gondol, valószínűleg paradicsom, paprika, saláta vagy sárgarépa jut...
Az articsóka (Cynara cardunculus var. scolymus) régóta a mediterrán konyha és kultúra szerves része, ám az elmúlt...
