Bevezetés: Több mint egy étel, egy élmény! Van valami varázslatos a rizottóban. Nem csupán egy étel, hanem...
parmezán
A kalcium létfontosságú ásványi anyag szervezetünk számára, melynek hiánya hosszú távon súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Gondoljunk csak...
A citromos tészta, vagy pasta al limone, egy igazi olasz klasszikus, ami a maga egyszerűségében rejti a...
A gasztronómia világában kevés dolog olyan izgalmas, mint a tökéletes ízharmónia megtalálása. Vannak alapanyagok, melyek önmagukban is...
A kelbimbó. Sokan gyerekkorunk rémálma, a menzai ebédek elkerülendő eleme. De mi lenne, ha azt mondanám, hogy...
A gombás rizottó, olasz nevén „Risotto ai Funghi”, egy igazi klasszikus az olasz konyhában. Ez a krémes,...
A cukkini, ez a sokoldalú nyári zöldség, rengeteg kulináris lehetőséget kínál. Sütve, grillezve, tésztába reszelve, vagy akár...
Képzeld el, ahogy egy meleg nyári nap végén, a kertedben ülve, egy szelet cukkini galette-et majszolsz. Az...
A rizottó valamiért mindig is egy különleges étel volt. Az a krémes, lágy textúra, a gazdag ízek,...
Ciao amici! Készen álltok egy igazi olasz gasztro kalandra? Ma egy olyan klasszikus receptet hoztam el nektek,...
