Kevés dolog múlja felül egy frissen sült, ropogós héjú, belül puha és ínycsiklandóan fűszeres tepertős pogácsa illatát...
pékáru
Ki ne szeretné a friss, ropogós péksütemények illatát? A meleg kifli, a puha zsemle, vagy egy szelet...
Van néhány ízpárosítás a gasztronómiában, ami egyszerűen tökéletes, időtálló és minden alkalommal garantált siker. Ilyen a meggyes-mákos...
Képzeljen el egy reggelt, amikor a frissen sült kenyér illata lengi be a konyháját, és nem egy...
Mindannyian ismerjük a képet: ropogós kifli, friss zsemle vagy éppen egy ínycsiklandó kenyér, melynek felületét apró, aranyszínű...
A gluténmentes diéta robbanásszerűen terjed, és egyre többen keresik a hagyományos kenyerek és sütemények alternatíváit. Magyarországon is...
Ki ne szeretné a frissen sült briós utánozhatatlan illatát és ízét? Ez a vajas-tejes pékáru évszázadok óta...
Ahány ház, annyi szokás – tartja a mondás, és ez aligha igazabb, mint a reggeli asztalra kerülő...
A kenyérsütés egy ősi mesterség, amelyben az egyszerű alapanyagok – liszt, víz, só, élesztő – csodálatos átalakuláson...
Az élesztő, mint az egyik legfontosabb összetevő a sütés és főzés világában, évezredek óta része mindennapi életünknek....
