perui konyha

Utazás a konyhában: Készítsd el az autentikus perui Picarones fánkot ezzel a csalhatatlan recepttel!

Utazás a konyhában: Készítsd el az autentikus perui Picarones fánkot ezzel a csalhatatlan recepttel!

2025.08.31.

Képzeld el, hogy a forró perui nap sugarai simogatják arcodat, miközben a lime, a chili és a...

Ceviche: a nyers hal, amit a lime „főz” meg

Ceviche: a nyers hal, amit a lime „főz” meg

2025.07.21.

A ceviche (ejtsd: szevicse) egy latin-amerikai étel, melynek alapja a nyers hal, amit citruslében, leggyakrabban lime-ban „főznek”...

Korianderlevél a perui ceviche-ben: a titkos összetevő

Korianderlevél a perui ceviche-ben: a titkos összetevő

2025.07.18.

A perui konyha világszerte hódít, és joggal. Gazdag ízvilága, frissessége és az alapanyagok mesteri felhasználása egyedülálló gasztronómiai...