Gulasch und Pörkölt, die ungarischen Nationalgerichte, sind mehr als nur Eintöpfe – sie sind ein Stück ungarische...
pörkölt
Die Zubereitung eines perfekten Gulaschs, im Ungarischen liebevoll Pörkölt genannt, ist eine Kunst für sich. Es ist...
A gulyás kétségtelenül ikonikus magyar étel, és a legtöbb külföldi ezzel az étellel azonosítja a magyar konyhát....
Képzeljük el a helyzetet: egy ízletes, gőzölgő pörkölt illata lengi be a konyhát, tele emlékekkel, családi ebédek...
Képzeld el a helyzetet: egy kellemes vacsora után marad egy fél üveg, vagy csak néhány deci vörösborod....
A csillaggyümölcs, vagy karambola egy egzotikus, édes-savanykás ízű gyümölcs, mely formájának köszönhetően könnyen felismerhető. De vajon mihez...
Ki ne ismerné a gombapörköltet nokedlivel? Ez az egyszerű, mégis ízgazdag étel generációk óta ott van a...
A pörkölt a magyar konyha egyik alappillére. Gazdag, ízletes, melengető, és általában valamilyen húsfélével készül. De mi...
A zeller, ez a kissé földes, karakteres ízű gyökérzöldség, sokunk számára egyet jelent a nagymama vasárnapi húslevesével....
A magyar fűszerpaprika, ez a vibráló színű és ízletes fűszer, a magyar konyha szívének dobbanása, de ennél...
