A majoranna: Mi áll a fűszer neve mögött és miért olyan különleges?
A majoranna egy olyan fűszernövény, amely évszázadok óta fontos szerepet játszik a konyhákban világszerte. Nemcsak jellegzetes ízével, hanem számos egészségügyi…
Címke: pörköltek
Mi a csombor és hogyan használhatjuk az ételekben? A csombor jellemzői és felhasználási lehetőségei
A csombor (más néven tárkony, latin neve: Artemisia dracunculus) egy aromás, zöld fűszer, amely évezredek óta szerepel a konyhákban, különösen…