Gondolkodtál már azon, hogy egy egyszerű, hétköznapi zöldség milyen rendkívüli hatással lehet az egészségedre? Gyakran keressük a...
prebiotikum
A spenót, ez az egyszerűnek tűnő, mégis rendkívül tápláló zöldség, régóta része az emberiség étrendjének. Gyermekkorunkból talán...
A mikrobiom, azaz a bélrendszerünkben élő mikroorganizmusok összessége, kulcsfontosságú szerepet játszik az egészségünk megőrzésében. Befolyásolja az immunrendszer...
A bab, ez a szerény, ámde tápanyagokban gazdag hüvelyes, gyakran alulértékelt szereplője a táplálkozásunknak. Pedig a bab...
A káposzta, ez a szerény zöldség, gyakran a töltött káposzta és a savanyú káposzta alapanyagaként jut eszünkbe....
A zeller egy roppanós, frissítő zöldség, amit gyakran csak köretként vagy leveszöldségként kezelünk. Pedig a zeller sokkal...
Manapság egyre többet hallunk a bélflóra fontosságáról, és arról, hogy az emésztőrendszerünkben lakó mikrobák mennyire befolyásolják az...
Az élesztő az élelmiszeripar és számos más iparág nélkülözhetetlen eleme. Sokak számára az élesztő főként a konyhai...
