Rohmilch, unbehandelte Milch direkt von der Kuh, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Befürworter preisen sie als Superfood mit...
Probiotika
Joghurt. Ein Grundnahrungsmittel in vielen Kühlschränken, beworben als gesundes Frühstück, Snack oder Dessert. Doch inmitten der endlosen...
Jeden Morgen das gleiche Spiel: Du greifst nach deinem Actimel, bereit für den täglichen Immun-Kick. Aber halt!...
Die Dicke Milch, ein Begriff, der bei vielen vielleicht nur vage Erinnerungen an Omas Küche weckt, ist...
Kimchi, das koreanische Nationalgericht, ist mehr als nur eingelegtes Gemüse. Es ist ein lebendiges, fermentiertes Lebensmittel voller...
Ziegenkäse – erfreut sich wachsender Beliebtheit. Ob pur auf Brot, als Krönung eines Salats oder als raffinierte...
Naturjoghurt. Für manche eine leckere und vielseitige Grundlage für ein gesundes Frühstück oder einen nahrhaften Snack. Für...
Ayran, ein erfrischendes und wohltuendes Getränk, ist weit mehr als nur ein einfacher Durstlöscher. In der Türkei...
Wasserkefir, das sprudelnde, leicht säuerliche Getränk, erfreut sich wachsender Beliebtheit. Nicht nur wegen seines erfrischenden Geschmacks, sondern...
Eine Darmkur, oft auch Darmsanierung genannt, ist für viele ein Neuanfang. Ein Weg, den Körper zu entlasten,...
