A bolognai szósz. Egy név, ami hallatán sokan azonnal egy tál gazdag, illatos, mélyvörös, hosszan főzött csodára...
Ragù alla Bolognese
Van valami mélyen megnyugtató és időtlen az olasz konyhában, különösen, ha a nagymamák generációiról van szó. Olyan...
Amikor az olasz konyha remekműveiről beszélünk, szinte azonnal felmerül a bolognai szósz, vagy ahogy Olaszországban nevezik, a...
Amikor az ember meghallja, hogy bolognai tészta, sokaknak azonnal eszébe jut egy gyors vacsora öt perc alatt...
Amikor az olasz konyháról beszélünk, azonnal a napfényes tájak, a lüktető városok és a szenvedélyes, családközpontú étkezések...
Die Ragù alla Bolognese, oder einfach Bolognese, ist mehr als nur eine Sauce. Sie ist ein Stück...
Willkommen, liebe Kochfreunde! Heute widmen wir uns einem Gericht, das in keiner Küche fehlen darf: der Spaghetti...
