A lime, ez a kicsi, zöld citrusgyümölcs, sokkal több, mint csupán egy savanykás kiegészítő a koktélokhoz. A...
recept
A citromos pite egy igazi amerikai klasszikus, egy sütemény, ami egyszerre frissítő, édes és savanykás. A ropogós,...
A citrom egy igazi jolly joker a konyhában. Élénk savanykássága feldobja az édes és sós ételeket egyaránt,...
Képzelj el egy napsütötte délutánt a Sorrento-félszigeten, a tenger sós illatát és a citromligetek vibráló sárga színét....
A grillezés varázsa abban rejlik, hogy egyszerű alapanyagokból, egy kis tűzzel és füsttel fantasztikus ízeket varázsolhatunk. De...
A citromlé az egyik leggyakrabban használt savasító összetevő a konyhában. Legyen szó süteményekről, italokról, salátaöntetekről vagy akár...
A cukrozott citromhéj az a titkos fegyver, ami egyszerű süteményeket is ünnepivé varázsol. Képzeld el a puha...
A nyári hőségben nincs is jobb, mint egy frissítő, ropogós saláta. De valljuk be, a saláta önmagában...
A citromkrém (lemon curd) egy igazi kulináris gyöngyszem, ami édes és savanyú ízvilágával rabul ejti az ember...
A halételek elkészítésekor szinte automatikusan nyúlunk a citromhoz. De vajon miért vált ez a párosítás ilyen elválaszthatatlanná...
