A fermentálás egy ősi módszer az élelmiszerek tartósítására és ízük gazdagítására. Manapság a probiotikumokban gazdag étrend iránti...
recept
A zeller ropogós szára szinte minden konyhában megtalálható, de mi a helyzet a leveleivel? Sokan egyszerűen kidobják,...
A cukorbetegség egyre több embert érint világszerte, ezért a megfelelő étrend kialakítása kiemelten fontos a vércukorszint szabályozásában...
Szereted a pástétomot, de aggódsz a bolti termékek összetevői miatt? Akkor a zeller pástétom a tökéletes megoldás!...
Közeleg a tél, és vele együtt a náthaszezon is? Szeretnéd megerősíteni az immunrendszeredet természetes módon? Akkor a...
A zeller, ez a sokoldalú zöldség, gyakran megbújik a levesek mélyén, vagy a saláták hátterében. Pedig a...
A zeller krémleves egy igazi klasszikus, ami sokak számára a nagymama vasárnapi ebédjét idézi. De valljuk be,...
Ahogy közeledik a tél, egyre inkább előtérbe kerülnek a tartósítási módszerek. A savanyítás egy nagyszerű módja annak,...
Amikor leveskészítésre kerül a sor, gyakran eszünkbe jutnak a szokásos alapanyagok: hagyma, sárgarépa, petrezselyemgyökér. De mi a...
A zeller egy fantasztikus, tápanyagokban gazdag zöldség, amit sokféleképpen felhasználhatunk a konyhában. Nyersen salátákba, levesekbe, főételek mellé...