Jeder liebt den Duft von frisch gebackenen Brötchen am Morgen. Aber die Frage, die sich viele stellen,...
Resteverwertung
Bratkartoffeln. Ein Gericht, das in fast jeder deutschen Küche schon einmal zubereitet wurde. Ob als Beilage zum...
Kennst du das Gefühl, wenn du Lebensmittel wegwerfen musst? Eine braune Banane, Salat, der welk geworden ist,...
In der Welt der kulinarischen Tricks und Kniffe kursieren unzählige vermeintliche Abkürzungen und Vereinfachungen. Eine davon, die...
Burger-Party gehabt und jetzt stapeln sich die Burgerbrötchen? Keine Panik! Anstatt sie in den Müll zu werfen,...
Kennen Sie das auch? Der Magen knurrt, der Kopf ist leer, und die Frage aller Fragen poppt...
Kennen Sie das auch? Der Kühlschrank ist voll mit frischen Lebensmitteln, aber am Ende der Woche landet...
Sommerzeit ist Grillzeit! Aber was passiert mit den leckeren Grillresten, wenn der Bauch voll und der Abend...
Die tägliche Herausforderung für Restaurants, Kantinen und Caterer besteht darin, die richtige Menge an Mittagsmenüs zuzubereiten. Zu...
Jeder kennt das: Man öffnet den Kühlschrank, entdeckt ein längst vergessenes Behältnis und fragt sich: „Ist das...
