Ahogy a nyári napfény simogatja a földet, és a kertek mélyén, vagy a piacok standjain egyre pirosabb,...
Rétes
Ismerős az érzés? Hosszú munkanap a hátad mögött, ezer elintéznivaló, talán gyerekek, háztartás, és este 7-kor hirtelen...
Kevés olyan desszert létezik a magyar konyhában, amely annyi nosztalgiát és családi emléket idéz, mint a rétes....
Valljuk be, ki ne szeretné a nagyi féle, igazi, ropogós rétest? A gondosan nyújtott tészta, a lédús...
Üdvözöllek, édesszájú barátom! Gondoltad-e valaha, hogy mi a valódi különbség egy pihe-puha croissant, egy omlós linzer és...
Kevés olyan sütemény van, ami annyira szorosan összefonódik a magyar és közép-európai konyha hagyományaival, mint a rétes....
A rétes. Csupán e szó hallatán is sokaknak megdobban a szívük, és elönti őket a nosztalgia. Édesanyák,...
Van valami megmagyarázhatatlanul varázslatos a rétesben. Nem csupán egy desszert, sokkal inkább egy kulturális ikon, egy emlékfoszlány...
A rétes – ez a vékony, aranyló tésztába burkolt, gazdagon töltött, omlós csoda – generációk óta a...
Amikor a magyar konyha édességeiről esik szó, gondolatainkban azonnal feldereng a Gundel palacsinta, a mákos guba, a...
