A wasabi, tudományos nevén Wasabia japonica, sokkal több, mint egy egyszerű zöld paszta a szusitálon. Egy kulináris...
rizóma
A sushi és sashimi elmaradhatatlan kísérője, a vibrálóan zöld, orrba szállóan csípős wasabi a világ kulináris térképén...
A sushi és sashimi rajongók számára a wasabi elengedhetetlen kiegészítő, a pikáns ízélmény koronája. De vajon hányan...
Amikor a fűszerek világában kalandozunk, gyakran elmerülünk az egzotikus ízek és illatok sokszínűségében. A gyömbér szinte mindenki...