Mit szedjek antibiotikum mellé, ha nem szeretem a kefírt vagy a natúr joghurtot?
Az antibiotikumok szedése elkerülhetetlen lehet sok fertőzés esetén, ám fontos figyelembe venni, hogy a gyógyszerek hatására a bélflóránk is megváltozik.…
Címke: savanyú káposzta
Mi a fermentálás és hogyan járul hozzá az ételeink egészségéhez?
A fermentálás egy ősi eljárás, amelyet az emberek évszázadok óta alkalmaznak az ételek tartósítására és ízesítésére. Azonban a fermentálás nemcsak…
Miért lett puha és keserű a savanyú káposzta? Hogyan javíthatunk a savanyítási folyamaton?
A savanyú káposzta egy igazi klasszikus étel a konyhában, amely nemcsak finom, hanem rendkívül tápláló is. Azonban előfordulhat, hogy a…
Pacal pörkölt körítése: Hogyan tálaljuk sült burgonya és főtt burgonya mellett?
A pacal pörkölt egy hagyományos magyar étel, amely rengeteg változatos módon elkészíthető. Az alapvető recept a fűszeres, gazdag húsú pörkölt,…
Lehetséges-e savanyú káposztát készíteni lila káposztából? – A válasz és a folyamat lépései
A savanyú káposzta a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb alapanyaga, amely a téli hónapokban különösen fontos szerepet kap. Általában…
Miért jelenhet meg fehér penész a hordós savanyú káposztán és hogyan előzhetjük meg?
A savanyú káposzta az egyik legnépszerűbb téli ételünk, amit gyakran házilag készítenek el, mivel az elkészítése nemcsak egyszerű, hanem az…
Toroskáposztába illik babot tenni? A legjobb receptötletek és tippek
Amikor a hagyományos magyar ételek kerülnek szóba, a toroskáposzta az egyik legnépszerűbb fogás, amelyet sokan szeretnek fogyasztani. Az étel különleges…