Amikor kint tombol a hideg, fagyos szelek járják az utcákat, és a téli esték egyre hosszabbak, mi...
savanyú káposzta
Az újévi éjszaka Magyarországon szinte elképzelhetetlen kulináris hagyományok nélkül. Míg a lencse szerencsét hoz, addig a töltött...
Ébredés egy hosszú éjszaka után. A fej lüktet, a gyomor forog, a száj kiszáradt, és az agy...
Bevezetés: A Töltött Káposzta Szívügye Karácsonykor Mindenki ismeri azt az érzést, amikor a decemberi hidegben, a karácsonyi...
Az ünnepek közeledtével mindenki a tökéletes menüsor összeállításán töri a fejét. A ropogósra sült malac, a zamatos...
Van az életben néhány olyan étel, ami sokkal több, mint puszta táplálék. Olyan fogások, amelyek történeteket mesélnek,...
Kinek ne jutna eszébe a gyerekkor, a nagymama konyhájának semmihez sem fogható illata, ahol a fűszeres húsleves...
Vannak ételek, amelyek nem csupán a gyomrunkat töltik meg, hanem a lelkünket is melengetik, és képesek összehozni...
Képzeljünk el egy zöldséget, amely egyszerre rendkívül gazdaságos, hihetetlenül sokoldalú, és mélyen gyökerezik a magyar konyha szívében....
A káposztás tészta, ez a klasszikus magyar fogás, sokak számára a nagymama konyháját, a családi ebédeket és...