Ahogy a nyár közeledik, előkerülnek a teraszokról a fröccsök, és a házi savanyúságok is egyre gyakrabban kerülnek...
savanyúság
A csalamádé, ez a klasszikus magyar savanyúság szinte minden háztartásban megfordul, legyen szó vasárnapi ebédről vagy egy...
A csalamádé. Ki ne ismerné? Ott díszeleg szinte minden magyar asztalon, legyen szó vasárnapi ebédről, kerti partiról...
Amikor a nyári forróságban egy hűsítő falatra vágyunk, vagy épp egy laktató étel mellé keresünk savanyú kiegészítőt,...
Az elmúlt években egyre többen törekszünk az egészségesebb életmódra, és ennek sarokköve a tudatos táplálkozás. A finomított...
A sóska (Rumex acetosa) egy olyan zöldség, amelyet már évszázadok óta használnak a konyhákban, különösen salátákban, levesekben...
A csemege uborka savanyúság egy igazi klasszikus, amely minden háztartásban megtalálható. Az uborka frissessége és ízletes roppanóssága...
A savanyú káposzta a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb alapanyaga, amely a téli hónapokban különösen fontos...
A kovászos uborka a magyar konyha egyik legkedveltebb és legegyszerűbben elkészíthető savanyúsága. Nemcsak frissítő, hanem egészséges is,...
A kovászos uborka a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb étke, amit a nyári hónapokban gyakran fogyasztunk....