Képzelj el egy borongós őszi estét, amikor odakint esik az eső, bent pedig a konyhádból a legcsodálatosabb,...
Soffritto
A bolognai szósz. Egy név, ami hallatán sokan azonnal egy tál gazdag, illatos, mélyvörös, hosszan főzött csodára...
Képzeljen el egy olyan illatot, amely azonnal egy zsúfolt olasz konyhába repíti, ahol a nagymama gondoskodó keze...
Van valami mélyen megnyugtató és időtlen az olasz konyhában, különösen, ha a nagymamák generációiról van szó. Olyan...
Üdvözöljük egy olyan kulináris utazáson, amely évszázadok óta hódítja meg a világot! A bolognai szósz, vagy ahogyan...
Van valami megfoghatatlan, valami mélyen megnyugtató abban, ahogy az olasz nagymamák, a nonnák főznek. Az ő konyhájuk...
Die Ragù alla Bolognese, oder einfach Bolognese, ist mehr als nur eine Sauce. Sie ist ein Stück...
