A sertéscsülök egy igazi klasszikus fogás, mely évszázadok óta része a magyar konyhának. Készülhet sütőben, bográcsban, de...
sörben párolt
Van valami varázslatos abban, amikor egy egyszerű, de annál karakteresebb húsrész, mint a marhapofa, órákon át, lassú...
Vannak ételek, amelyek nem csupán táplálnak, hanem egyenesen a lélekhez szólnak. Olyan fogások, amelyekre gondolva azonnal felidéződik...
